تبلیغات
♥سیاسی♥بین المللی ♥فرهنگی ♥دینی ♥اقتصادی ♥علمی ♥ورزشی ♥ - تطبیق برخی آداب اسلامی و علمی خوردن غذا! ایکو
 
 
پیغام مدیر :
با سلام خدمت شما بازدیدكننده گرامی ، خوش آمدید به سایت من . لطفا برای هرچه بهتر شدن مطالب این وب سایت ، ما را از نظرات و پیشنهادات خود آگاه سازید و به ما را در بهتر شدن كیفیت مطالب یاری کنید.
 
 
تطبیق برخی آداب اسلامی و علمی خوردن غذا!
نوشته شده در چهارشنبه نهم مهر 1393
ساعت : ساعت 19 و 01 دقیقه و 02 ثانیه
نویسنده : Hossein Ashrafi
بسم الله الرحمن الرحیم


وجود حدودا دویست و پنجاه آیه در قرآن و صدها روایت پزشكی از معصومین علیهم السلام در مورد عادات غذایی و سبك تغذیه، همگی دلایل آشكاری بر اهمیت رژیم غذایی صحیح و رعایت آداب تغذیه در اسلام می باشد.

 

به گزارش سرویس علمی جام نیوز،اهمیّت تغذیه صحیح و تاثیر آن بر سلامتی افراد عاملی برای ایجاد توصیه های از طرف معصومین (علیهم السلام) با عنوان آداب غذا  خوردن شده است.

 

پرهیز از غذای داغ:

 

حضرت علی (ع)فرمودند:« الْحَارُّ غَیْرُ ذِی بَرَكَةٍ وَ لِلشَّیْطَانِ فِیهِ نَصِیبٌ» در غذای داغ برکتی نیست و برای شیطان در آن نصیبی است.

 

از امام صادق(ع) روایت شده که فرمودند:« إِنَّ النَّبِیَّ ص أُتِیَ بِطَعَامٍ حَارٍّ جِدّاً فَقَالَ …لِیُطْعِمَنَا النَّارَ أَقِرُّوهُ حَتَّى یُمْكِنَ فَإِنَّهُ طَعَامٌ مَمْحُوقٌ الْبَرَكَه‏لِلشَّیْطَانِ فِیهِ نَصِیب» برای پیامبر (ص) غذا بسیار داغ آوردند.حضرت فرمود: چنین نیست که خداوند، آتش را خوراک ما نهاده باشد. آن را در جایی بگذارید تا سرد شود و آرام بگیرد، زیرا غذای داغ برکت ندارد و برای شیطان در آن بهره ای است.

 

امروزه ثابت شده است که بیماری سل روده، غالبا از طریق فوت کردن در ظروف آب و غذا منتقل می شود.این در حالی است که میکروب سل (بر عکس بیشتر باکتری ها در دمای پایینتر از دمای جوش از بین می روند) در دمای بالاتر از دمای جوش مقاومت می کند.

 

محققان طی انجام تحقیقاتی در منطقه سودان متوجه شده اند كه بیشتر مردم آنجا به بیماری سل روده مبتلا هستند.

 

هنگامی که پزشکان در این مورد به تحقیقات بیشتری پرداختند، به این نتیجه رسیدند که آن ها عادت دارند نوشیدنی گرم بنوشند و در آن فوت کنند.
 

محقیقان معتقدند مصرف غذای داغ تمام سلول های مسیر عبور غذا را می سوزاند و بعد به حالت سرطانی در می آورد؛ سلول های سرطانی مانع از ترشح مواد لازم، برای هضم غذا می شود و برای ایجاد انواع بیماری های گوارشی، مانند سوء هاضمه می شود.

 

همچنین آنها معتقدند؛ مصرف غذای داغ با حجم زیاد، باعث انبساط ماهیچه های معده شده و افراد را به پرخوری عادت  می دهد.

 

پرهیز از صحبت هنگام خوردن غذا:

 

در حدیثی آمده« كَانَ أَبُو الْحَسَنِ ع إِذَا أَكَلَ أَحَدُنَا لَا یَسْتَخْدِمُهُ حَتَّى یَفْرُغَ مِنْ طَعَامِه» امام رضا(ع) هنگامی كه بایكی از ما( اصحاب) غذا می خورد. با او سخن نمی گفت تا اینکه غذا خوردن وی تمام شود.

 

روایت مذكور از جمله روایاتی است که مربوط به بهداشت تغذیه می شود. به نظر می رسد كه نهی از سخن گفتن هنگام صرف غذا از جانب معصومین(ع برای جلوگیری از انتشار میکروب ناقل بیماری جذام باشد  که میکروب آن در سال1873  کشف شده است و بیشتر جوان ها را مبتلا می كند.

 

از روزی که میکروب ها وارد بدن افراد می شود تا روزی که علائم بیماری ظاهر می گردد (دوره کمون بیماری) به طور متوسط 7 سال است ولی این زمان بسیار متغیر است. (از دو ماه تا سی سال دیده شده است) و راه سرایت آن بیشتر از مخاطهای تنفسی یا پوست آزرده می باشد، سابقاً تصور می کردند از راه دستگاه هاضمه امکان سرایت است ولی امروزه آن را رد کرده اند.

 

پرهیز از راه رفتن هنگام خوردن غذا:

 

امام صادق (ع) فرمودند: «لا اکل و انت ماش الا ان تفطرّ الی ذلک» در حالت راه رفتن غذا نخورید مگر این که  ناچار باشید».ازخوردن  هنگام راه رفتن نهی می كند كه  علاوه بر مسائل اخلاقی به لحاظ پزشکی هم صحیح است.

 

زیرا در صورت صرف غذا همزمان با راه رفتن، ممکن است سیستم عصب مرکزی در پیام رسانی به دستگاه گوارش کوتاهی کرده و باعث شود، حرکات دودی معده و روده بخوبی انجام نشود و در ترشح شیره های گوارشی و آنزیم ها هم اختلال پیش آید و در نتیجه دستگاه گوارش در هضم و جذب غذا دچار مشکل جدی شود.

 

پیامبر(ص) فرمودند:« وَ أَمَّا الْأَدَبُ فَتَصْغِیرُ اللُّقْمَةِ وَ الْمَضْغُ الشَّدِید» اما از آداب غذا خوردن، کوچک گرفتن لقمه و جویدن کامل آن است».

حضرت علی (ع) فرمودند:.... « جَوِّدِ الْمَضْغَ.... فَإِذَا اسْتَعْمَلْتَ هَذَا اسْتَغْنَیْتَ عَنِ الطِّبِّ، غذا را خوب بجو،... كه در صورت رعایت این موضوع به دكتر نیازی نیست».

 

اگر غذا را به آهستگی و خوب بجویم و با بزاق دهان آغشته کنیم تا در دهان به طور کامل مخلوط بشود و نرم گردد علاوه بر اینکه گام بزرگی در جهت بهبود هضم و جذب غذا برداشته ایم، زمینه سلامتی دندانها را فراهم نموده ایم زیرا در اثر خوب جویدن، دندانها غیر قابل نفوذ برای میکروب ها می گردد و از پوسیدگی و لق شدن آنها هم جلوگیری می شود.

 

هنگامی که غذا را به آرامی می جویم، مواد کمتری مصرف می شود.همچنین از غذا لذت بیشتری می بریم، علاوه بر این انرژی بیشتری برای فعال سازی از تحرک روزانه کسب می کنیم زیرا از انرژی ذخیره شده ما صرف هضم تکیه های درشت غذا نمی شود.




:: مرتبط با: علمی ,
:: برچسب‌ها: تطبیق برخی آداب اسلامی و علمی خوردن غذا! , صحبت هنگام غذا | راه رفتن و خوردن غذا | آداب علمی در خوردن غذا | آداب اسلامی در خوردن غذا | درمان جویدن | تاثیر جویدن | سرویس علمی جام نیوز | ناخن جویدن | جویدن | میلاد پیامبر اکرم(ص) | آرام جویدن | علم امام صادق (ع) | غذای داغ | آداب اسلامی | پیامبر اکرم (ص) | جویدن یخ | پیامبر اکرم ص | نکات علمی از امام صادق | سخنان امام صادق | جویدن غذا | امام علی (ع) | امام علی(علیه السلام) | امیر المومنین(علیه السلام) | پیامبر اکرم | امام صادق علیه السلام | پیامبر اکرم /Prophet | امام علی علیه السلام | جویدن آدامس | امیر المومنین | راه رفتن | , احادیث , تغذیه اسلامی ,
 



می توانید دیدگاه خود را بنویسید
Where are the femur tibia and fibula? سه شنبه هفدهم مرداد 1396 ساعت 13 و 23 دقیقه و 32 ثانیه
Pretty! This was a really wonderful article.
Many thanks for supplying this info.
manicure یکشنبه بیستم فروردین 1396 ساعت 19 و 56 دقیقه و 57 ثانیه
Appreciation to my father who told me about this website, this web
site is genuinely awesome.
BHW جمعه یازدهم فروردین 1396 ساعت 17 و 09 دقیقه و 45 ثانیه
Hey there! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where
I could get a captcha plugin for my comment form?
I'm using the same blog platform as yours and I'm having difficulty finding one?
Thanks a lot!
مینا شنبه دوازدهم مهر 1393 ساعت 17 و 42 دقیقه و 22 ثانیه
سلام وبلاگ نویس میهن بلاگ !
آیا میدانید آسان ترین راه افزایش بازدید تبادل لینک با سایت های معتبر می باشد . پس با ما تبادل لینک رایگان انجام بده و بازدید وبلاگت رو خیلی راحت بالا ببر و لذت وبلاگ نویسی با بازدید بالا را تجره کن ...
مناسب برای وبلاگ نویسان تازه کار و حرفه ای
www.zlinks.ir
فقط برای افزایش بازدید
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر